活動過程：

　　一、開始部分：

　　1、談話

　　教師引導幼兒觀察蔬菜，提問：“你們都認識它們嗎？，吃過它嗎？”

　　2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜，并說出他們的名稱、顏色、形狀。

　　二、基本部分：

　　1、找一找

　　分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。

　　2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。

　　3、認識各種蔬菜，啟發幼兒討論蔬菜對人體的作用：

　　“人為什么要吃蔬菜？不吃蔬菜會出現哪些不好的現象”？(鼻出血、口角干裂、大便干結、皮膚干燥等。)

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