3．認識豆制品，了解它們的營養價值。

　　（1）幼兒利用已有經驗，理解黃豆與豆制品的關系。（教師講解什么是豆制品。）

　　（2）引導幼兒通過生活經驗，說出豆制品。

　　（３）教師提問：你還吃過哪些豆制品？

　　（４）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養價值。

　　４、引導幼兒在已有知識基礎上，區分出豆制品。

　　（１）出示各種豆制品及非豆制品食物。

　　（２）通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。

　　（三）結束部分：

　　１、觀察豆芽，激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。

　　２、引導幼兒觀察豆芽。

　　３、引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。

　　（四）延伸活動：《發豆芽》

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