目的.要求：

　　1.讓幼兒了解米包子的流傳史以及制作過程。

　　2.激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感。

　　材料準備：

　　1.米包子成品.制作的原材料以及圖片.餐具人手一份

　　2.人手一份橡皮泥

　　指導要點：

　　一.讓幼兒自由觀看布置好的宣傳圖片以及米包子成品，看看它的外形特征，聞聞它的香味，嘗嘗它的味道。

　　二.結合米包子成品向幼兒介紹米包子的流傳史，激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感。

　　三.觀看并介紹米包子的原材料：米粉.竹筍.香菇.瘦肉.蝦仁.蔥等，了解哪些是用來做皮的，哪些是用來做餡的。

　　四.教師示范講解米包子的制作過程以及方法。

　　五.泥工：米包子，引導幼兒大膽設計和制作出各種形狀的米包子。

　　六.幼兒互相欣賞其制作各種形狀的米包子，講評小結。

　　附資料：米包子是地道的清流風味小吃，表皮的原料是用大米磨成的米漿反復搓揉，直到富有韌性為止。米包子的餡也具有地方特色，有竹筍.香菇.瘦肉.蝦仁.蔥等，剁碎調勻，制作起來猶如水餃，蒸好即可，上盤后在撒些麻油.蔥花。

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