一、活動題目

　　聰明的黑貓警長

　　二、活動目標

　　幼兒通過游戲感知淀粉遇碘會變色，從而激發學習的欲望，提高觀察的全面性、思維的發散性及操作的協調性，培養對科學的興趣和探究欲望。

　　三、適用對象

　　5—6歲幼兒。

　　四、活動所需資源

　　面團、盤子、碘酒、黃瓜、胡蘿卜、洋蔥、土豆、西紅柿。

　　五、活動過程

　　(出示黑貓警長頭飾)小朋友，你們好，我是黑貓警長，今天請你們幫我一個忙，好嗎？壞老鼠一只耳帶領一群壞蛋在森林里搞破壞，可是我們警察學校人手不夠，你們愿意加入警察學校當一名警察嗎？

　　做一做：自己做淀粉。

　　我們先練爪子和眼睛，請警士將盤子里的面團放在清水中抓一抓，一直把面團抓小，等盆中淀粉水沉淀一會后，輕輕倒掉上面的清水。

　　幼兒把面團放在清水里反復抓，看到清水變成白色，還有白色的東西沉在盆的底部。

　　試一試：碘酒滴入淀粉水中會變顏色嗎？

　　教師：(出示碘酒)這里有一瓶消毒用的藥水叫碘酒，我們打針時用它來消毒，現在把碘酒滴人揉過面粉的水中，看看有什么變化。

　　幼兒：碘酒滴人淀粉水中，淀粉水變成藍色了。

　　幼兒討論：蔬菜中有淀粉嗎？

　　試一試：哪種蔬菜中含有淀粉？

　　幼兒將碘酒滴在各種蔬菜(黃瓜、胡蘿卜、洋蔥、馬鈴薯、西紅柿、藕片)上，觀察顏色的變化。

　　說一說：我的發現。

　　(1)馬鈴薯片、藕片遇到碘酒，變成藍色。

　　(2)黃瓜、洋蔥、西紅柿、胡蘿卜滴上碘酒后沒有變色。

　　游戲：捉小偷。

　　(電話鈴聲)警長接聽電話：“不好了，森林中的糧倉被偷，我們馬上過去檢查現場。”警長手拿“噴射槍”(裝了碘酒的噴壺)沖向門外。

　　(1)尋找腳印。帶領幼兒進入倉庫現場，仔細檢查現場，不放過小偷留下的任何痕跡(幼兒在泡沫板上尋找腳印)。

　　提問：你們發現了什么？怎么發現的？幼兒討論回答：糧倉被偷，地上有小偷的痕跡，用“噴射槍”可以找到小偷。

　　(2)尋找罪犯。我們隨著腳印找一找，看看還能發現什么(發現老鼠)？這里有兩只老鼠，但它們都說沒有偷倉庫的東西，你們有什么辦法查出誰是小偷？(討論并啟發幼兒用碘酒檢查小偷的爪子，幼兒實驗。)

　　六、背景資料

　　面粉和碘酒是我們生活中常接觸的東西。面粉里含有大量的淀粉，當它和碘酒相遇時會產生化學變化。在許多的食品中，如蔬菜、水果中都含有淀粉，只是含量有多有少。在生活中，把切好的土豆放在水里一段時間后，在盆底就會有沉淀物，這就是淀粉。碘酒中含有碘，常常作為消毒用品，用來清洗傷口和打針前的消毒。

　　活動點評

　　聰明的黑帽警長活動方案是利用淀粉遇碘變藍的化學原理設計的。活動的材料是碘酒和淀粉，它們都是幼兒生活中接觸到的物品，而且無毒無害，實驗現象明顯。在活動中，幼兒通過親手揉面粉、找淀粉等活動，感知變化的現象，了解活動的過程，增加了對科學實驗活動的興趣。活動不要求幼兒了解變化的原理。從活動過程來看，教師運用了先實驗，再感知，最后用游戲活動結尾。活動各個環節緊湊。

　　淀粉遇碘變藍的實驗可以結合體育活動設計成“算題賽跑”，用淀粉事先寫好算術題，貼在黑板上，幼兒拿著裝有碘酒的噴壺把題噴出來，用彩筆寫出得數。活動可分幾組完成，也可以結合語言和美術活動設計成“奇妙的畫家”，事先用淀粉畫出一幅幅有故事情節的畫，再用碘酒噴出來。

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